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くの
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  • 2007年7月3日生まれの
    ノーフォークテリア「むぎ」
    (♀) と、2008年11月29日生まれの「ゆず」(♀)
    今日も元気にかじかじしてます
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DTIブログ!

足は8本

二丈の夕市では色々買い込みましたが
その中の一つが「活きタコ」です。

私にとって市販の茹でタコは、どうも茹で過ぎで
ちょっと生っぽさが残るようにさっと茹でたのが好きなのです。

従って「活きタコ」を買ってきて我が家で茹でる事になります。
あっ、茹でるのは妻ですが。

手や腕に足を絡めて吸盤で吸い付いてくる
タコと格闘しないといけないので厄介な仕事なのですが、
足1本で1回分のおつまみとすると
タコ1杯で1週間分のおつまみが出来るので
妻はエイ!ヤァー!とタコをねじ伏せています。



今夜は「タコブツ」。塩で食します。



モロヘイヤは冷や奴に乗せてみました。



夏野菜はイカと一緒に天ぷらにして
そうめんと合わせました。

イカはぷりっと柔らかく、
野菜は口にすると衣に閉じ込められた瑞々しさ弾けます。





一面がピンク色に染まり美しい夕暮れでした。

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